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〈飲食事業〉TOMOBAR ワインコラボイベントを開催しました
山梨県の白百合醸造さんとコラボして、ワインイベントを開催しました🍷6月28日(金)に、日本ソムリエ協会認定ソムリエ 秋葉さんをお招きして、TOMO CAFF’Eにて TOMOBAR を開催しました。秋葉さんアカウント ▶ 秋葉さんInstagram秋葉さんセレクトのワイン6種類や、ワイン好きのトモカフェスタッフが考えた特別メニューのお料理が並び、たくさんのお客様にご来店いただきました。中でも、お好きなワイン2種類とお選びいただいたワインに合うピンチョスが付く、ワインお試しセットが大人気。ワインとお料理のペアリング、その楽しさをお客様にお伝えできたかと思います。イベント中も、イベント後も、「ぜひまた開催してほしい!」との声をたくさんいただき、とても嬉しい気持ちです。ご準備いただきました秋葉さん、ご来店いただきまし…
2024.07.14
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今年も椙山女学園大学・現代マネジメント学部の 講義にゲスト講師として登壇しました
椙山女学園大学・現代マネジメント学部の講義に、ゲスト講師として登壇させていただきました。ゼミで連携を進めている 東教授 から、今年も「消費者行動論A」にて特別講義のゲスト講師としてお声がけいただきました。現代マネジメント学部2年生、およそ160名の方にお話をさせていただきました。毎年、ゲスト講師としてお声がけをいただき、お話をさせていただくのは今年で4年目になります。50歳で会社を設立したきっかけから、給食事業・飲食事業・プロデュース事業の現在の事業内容や6月に放送された「NEWS ONE」の密着取材動画、そして、これまでの活動や経験から得た生活していくうえで役立つ“ヒント”までたっぷり講義をさせていただきました。今回も、貴重な経験をありがとうございました。…
2024.07.11
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明治安田様 主催のセミナーに登壇させていただきました
明治安田さん主催のセミナーにて、食でつくる健康と美についてお話させていただきました。50歳で会社を設立したきっかけから、一食の大切さとは何か、発酵調味料の魅力 などをお話しさせていただきました。講演と共にお弁当もご注文いただき、講演後は自家製発酵調味料の販売もさせていただきました。心と身体の両方で、麹の良さを感じていただけましたら幸いです。この度はお声がけいただき、ありがとうございました。…
2024.07.10
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〈飲食事業〉6/28(金)TOMOBAR ワインイベント開催
≪6/28(金)TOMO BAR 特別企画≫山梨県の白百合醸造さんとのコラボイベント!ワインソムリエの方をお招きします🍷お料理も、ワイン好きのスタッフが、ワインに合うものをご用意します。~~3か月ぶりの開催となるTOMOBARに、ワインソムリエの“秋葉さん”をお招きします。⚪日本ソムリエ協会認定ソムリエ 秋葉さん秋葉さんの Instagram1月のTOMOBARでもコラボさせていただき、とても大好評のイベントとなりました。白百合醸造さんの特別ワインのほか、当日ショーケースに並ぶTOMO CAFF'Eとのペアリングもご紹介いただけます。ワインについてもお気軽にご質問ください。ワインと食事のシーン、料理とのペアリング、この楽しさを皆様に伝えて行きたいと思っています。当日は、秋葉さんセ…
2024.06.09
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〈飲食事業〉TOMO BAR 次回開催 未定
数年あたためてきた企画 「 TOMO BAR 」がついにオープン!きまぐれ営業 (笑)でスタートします。==========次回開催日/ 未定時間/17:00 ~ 20:00 (フードLO 19:30/ ドリンクLO 19:30)入店料/なし 1杯〜でもOK!予約/不要==========お料理は、TOMO CAFF'E らしく、安心感のある”罪悪感のない外食" をテーマにいつも通りの"胃ごこちのいい" ラインナップほか、その日のために仕入れたスペシャルなメニューも登場予定です。お酒類は、梅酒やフルーツ酒をはじめ、セレクトしたビールやワインなど、種類豊富に用意します。もちろん、ノンアルコールのドリンクも用意するので、お酒が苦手な方もお気軽にどうぞ。ぜひワイワイ楽しんでいただけたらと思います!…
2024.05.31